Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi (KTMÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından “Doğal Bitkilerin, Biyolojik Aktif Maddelerin Kullanımıyla Kırgızistan'daki Ceviz Ormanlarının Sürdürülebilirliği, Kalkınma Yönetimi ve Yeni Değerlerin Ortaya Çıkartılması” konulu seminer düzenleniyor.
KTMÜ Sosyal Tesisler VIP Salonu’nda 5-6 Haziran 2017 tarihlerinde düzenlenen seminerin açılış programına Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Anvarbek Mokeyev ve Prof. Dr. Hüseyin Öğüt, Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Coşkan Ilıcalı, Almanya’da faaliyet gösteren Rhein-Waal Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Yaşam Bilimleri Fakültesi Tarımsal Gıda Endüstrisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dietrich Darr ve proje katılımcısı üniversitelerden akademisyenler katıldı.
KTMÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Anvarbek Mokeyev, açılış konuşmasında, projenin Kırgızistan ekonomisinin gelişmesine önemli katkı sağlayacağını, Kırgızistan’ın ceviz ormanlarının dünyanın en zengin ormanlarından olduğunu söyledi. Prof. Dr. Anvarbek Mokeyev, seminerin hem sağlık açısından hem de ekonomik fayda sağlayacak çalışmalara yol açacağını vurguladı. Prof. Dr. Mokoyev, “Ceviz yağı, asit ve amino asitleri üzerine araştırmalar yapılacak ve elde edilen sonuçlar, ekonomik kazanç sağlayacak çıktılara da dönüştürülebilecektir. Bu nedenle seminer, hem bilimsel hem de uygulamaya yönelik başarılar getirecektir.” dedi. Prof. Dr. Mokeyev, projeye ve seminere olan katkılarından dolayı Prof. Dr. Dietrich Darr’a plaket takdim etti.
KTMÜ Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Coşkan Ilıcalı, projenin Kırgızistan, Almanya ve Çek Cumhuriyeti’nde bulunan üniversitelerden ve özel şirketlerden oluşan 11 ortakla yürütüldüğünü, 149 bin 952 Avro’luk bütçeye sahip olduğunu söyledi. Prof. Dr. Coşkan Ilıcalı, bu bütçenin yüzde 41'inin Rhein-Waal Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, yüzde 37'sinin KTMÜ, yüzde 11'inin Narın Orta Asya Üniversitesi, yüzde 5'inin Kırgız Cumhuriyeti Ulusal Bilimler Akademisi, yüzde 3'ünün Dresden Teknik Üniversitesi, yüzde 1'inin Weihenstephan Triesdorf Yüksekokulu, yüzde 0,3'ününse Nuristan Gıda Üretim Firması tarafından kullanılacağı bilgisini verdi. Projenin 3 bilimsel seminer, ve 3 yüksek lisans araştırma tezi yürütümü çalışmasını da kapsadığını söyleyen Prof. Dr. Ilıcalı, KTMÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü’ne ayrılan 56 bin 215 Avro’luk bütçenin 2 araştırmacının Kleve şehrinde yapacağı 1 yıllık bilimsel araştırma, 3 yüksek lisans öğrencisinin tarla araştırmaları, kimyasallar ve laboratuvar malzemeleri satın alımı için kullanılacağını söyledi.
Rhein-Waal Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Yaşam Bilimleri Fakültesi Tarımsal Gıda Endüstrisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dietrich Darr, KTMÜ’de 2 gün boyunca sürecek seminerle projenin başlatılması adına önemli bir adım atıldığını söyledi ve projeyi tanıtan detaylı bir sunum yaptı.
KTMÜ Rektör Vekili Prof. Dr. Asılbek Kulmırzayev, Prof. Dr. Dietrich Darr ile Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Camila Smanaliyeva'nın projesi 1 Mayıs 2017 - 30 Nisan 2019 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Almanya Eğitim ve Bilim Bakanlığı'ndan maddi destek almaya hak kazanan proje, 11 ortaktan oluşan birlik tarafından yürütülecek. Projeyle Kırgızistan'ın ceviz ormanlarında bulunan ve henüz herhangi bir alanda kullanımı söz konusu olmayan yabani bitki türlerinin kullanılmasıyla daha çok gıda maddesi üretilmesi, orman ekosistemlerinin korunması ve yerel ekonominin gelişiminin teşvik edilmesi amaçlanıyor.